clases magistrales de pastelería

Los expertos consejos de Mich Turner y sus conocimientos culinarios profesionales le asegurarán una total confianza al preparar el pastel perfecto en su casa. Siga las instrucciones para aprender a crear una selección de delicias caseras, entre ellas:

• Pastel de calabacín y pacanas 

• Genovesa de chocolate y cerezas

• Pan de jengibre y melaza 

• Pastel de rosas de frambuesa 

• Pastel chiffon de fresa 

• Bocaditos de chocolate para adviento

• Trío de pasteles de boda 

•  Pastel dorado de Navidad 

Información bibliográfica

Título: clases magistrales de pastelería

Autor:  Mich Turner  

Editorial: Blume, 2014 

N.º de página: 272 páginas